鶏胸肉の塩麹ソテー、トマトソース添え
☆Rokko☆
作り方
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1
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胸肉は分量外の塩麹につけておく。
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2
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温野菜は茹でておく。
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3
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分量外のオリーブオイルで玉葱、マッシュルームを炒めて、○の調味料で煮込む。
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4
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胸肉をグリル弱火で９分ほど焼く。
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5
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フジぽんさんが肉巻きにソースをお使い下さいました「トマトソース美味しくてかけちゃいました＾＾万能ですね♡」豪華レポ大感謝
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6
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ゆすひとさんが「塩麹の力？しっとり柔らか♡舞茸使ったよ！美味しかった〜〜♡」と舞茸でアレンジして下さいました～健康的です
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コツ・ポイント
お好みでチーズをかけてもおいしいですね！
このレシピの生い立ち
胸肉は脂身が少なく淡泊なので、トマトソースをたっぷりかけてコクを出したくて。
☆Rokko☆
