常備菜②もやしときゅうりの胡麻酢和え

胡瓜を細く切り、塩を揉み込んで10分おく。水で洗い絞る。もやしを1分茹で、ザルにあげて水きりする。調味料を合わせておく。

ボウルで混ぜ合わせて、出来上がり。