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中華！蒸しパン！マーラーカオ

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Description

みんな大好きマーラーカオをお家で作っちゃお〜！ふわふわしっとり美味しい！蒸し器無くても鍋やフライパンで作れます！

材料 （ボウル1個）

薄力粉
130g
ベーキングパウダー
5g
卵
3個
砂糖(三温糖)
70g
★牛乳
50cc
★ハチミツ
大さじ2
★醤油
大さじ2分の1
サラダ油
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに三温糖を入れダマがなくなるように混ぜます。

  2. 2

    写真

    ①に卵を割り入れもったりするまでよくすりまぜます。

  3. 3

    写真

    ★の材料を加え更に混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    混ざったところに最後にサラダ油を加えよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    カップ、型もしくは、ボウルに生地を流し入れます。

  7. 7

    写真

    沸騰した蒸し器に入れ蓋をして中火で40分間蒸します。竹串をさして何も付かなかったら出来上がり！

  8. 8

    写真

    今回ボウルに生地を流し入れ蒸しました！蒸し上がったらひっくり返しポンポンっ叩くと簡単にボウルから外れます！

コツ・ポイント

今回は生地を分けずに蒸してますので蒸し時間は40分くらいですが、小さなカップで作る時は蒸し時間を短くして下さい！蒸し器が無くてもできます！フライパンで作る時は湯を2せほど沸かし何でも良いのでカップを並べれるように高さを出してその上にのせます

このレシピの生い立ち

中華街でよく売ってるしっとりふわふわのマーラーカオを家でも作ってみました！
レシピID : 3059214 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月20日
写真
☆幸太幸菜幸子和幸☆
昨日別のマーラーカオを作ったら失敗！でも今日は成功！ 美味しい！

綺麗〜良い蒸しあがり♡とっても美味しそうですね♡レポ感謝

2016年12月2日
写真
TeSage
炊飯器でもこんがり美味しく出来ました〜ダージリンティーとよく合う

綺麗な焼き上がり最高ですね♡とっても美味しそうです！レポ感謝

2016年8月4日
写真
生鞍弥太郎
甘くてしっとりで美味しかったです！！また作ります(^^)/

仕上がりgood♪♪とっても美味しそうですね〜レポ感謝します

2016年3月17日
写真
riho⍤⃝
1/3の分量で作りました！ふわふわしっとりおいしー！

綺麗な仕上がり素晴らしい！とっても美味しそうですね♪レポ感謝

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テンテン☆
中華！蒸しパン！マーラーカオ
by テンテン☆