オクラとコーンのマヨクリームサラダ

オクラとコーンのマヨクリームサラダの画像

Description

生クリームを使うことで、リッチクリーミーなマヨベースのサラダに♪

材料 (お弁当2〜3回分)

1パック
1/3パック程度
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
小さじ2
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩でこすり、ヒゲを落としてから、沸騰した湯に入れて2分程度茹でる。

  2. 2

    1をざるに上げてからヘタを落とし、一口サイズに乱切り

  3. 3

    ボールに調味料の材料を混ぜておき、そこにオクラ、冷凍コーン、カニカマを入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘の塾弁用に冷めても美味しいメニューを、ということで持ちネタをアレンジ中です。
レシピID : 3059595 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/03/11

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