オクラとコーンのマヨクリームサラダ
Description
生クリームを使うことで、リッチクリーミーなマヨベースのサラダに♪
材料
(お弁当2〜3回分)
作り方
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1
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オクラは塩でこすり、ヒゲを落としてから、沸騰した湯に入れて2分程度茹でる。
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2
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1をざるに上げてからヘタを落とし、一口サイズに乱切り。
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3
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ボールに調味料の材料を混ぜておき、そこにオクラ、冷凍コーン、カニカマを入れて混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の塾弁用に冷めても美味しいメニューを、ということで持ちネタをアレンジ中です。