インディアン焼きそば♪時短弁当
Description
カレー＆ケチャップ味の焼きそばにオムレツを乗せた、簡単でおいしいお弁当！
LaLaHappy1
材料
（1人分）
焼きそば
1袋
2本
3cm
小4分の1個
1個
A…ケチャップ
大さじ2
A･･･しょうゆ
大さじ2分の1
A…カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
1個
砂糖・塩コショウ
少々
作り方
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1
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、強めの中火で野菜を炒めて塩コショウをします。
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2
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焼きそばのメンと水大さじ1を加えて、炒め合わせます。塩コショウをしてから、Aで調味します。
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3
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お弁当箱に、片側をへこませて、②を詰めます
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4
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たまごに、砂糖・塩コショウを加えてオムレツを作り、焼きそばのへこませた部分に乗せます。
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コツ・ポイント
お弁当箱半分なら、焼きそばが余ります。お弁当箱いっぱいに詰めるなら、卵を2個に増やしてください。カレー粉でピリッとしてるので、大人や学生さんのお弁当にもオススメですよ！ 小さいお子さんには、カレー粉控えめで作ってあげて下さいね(＾＾)
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば 時短・簡単弁当レシピに応募しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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