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きな粉と蜂蜜生姜のスコーン【砂糖不使用】

きな粉と蜂蜜生姜のスコーン【砂糖不使用】の画像

Description

砂糖を使っていないのでダイエット中の方にもオススメです

材料 （１６切れ分）

ホットケーキミックス
200ｇ
きな粉
40ｇ
牛乳
50cc
バター
50ｇ
蜂蜜生姜
40cc

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスときな粉を泡立て器で混ぜる

  2. 2

    写真

    バターをレンジで３０秒温めで１に加え泡立て器でボロボロになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    ２に牛乳を4,5回に分けて入れ手で良くこねる
    蜂蜜生姜も数回に分けて入れ良くこねてひとまとめにする

  4. 4

    ３を２等分してそれぞれ丸める。

  5. 5

    丸めたのを平たくして８等分する。
    三角が計１６個出来る

  6. 6

    オーブンを１７０℃に余熱して２０分焼く

  7. 7

    写真

    焼きあがったら取り出して粗熱をとって出来上がりです

コツ・ポイント

湿度や温度によって蜂蜜生姜を入れてもまとまらなかったりベチャっとすることがあるので
まとまらなかったら少し蜂蜜生姜を足して下さい
ベチャっとした時は薄力粉を少し足して下さい

このレシピの生い立ち

砂糖を使わないのでカロリー抑えられてます
蜂蜜を使っているのでほんのり甘くて生姜の香りもして紅茶を一緒に食べるととても美味しいです
レシピID : 3060388 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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きな粉と蜂蜜生姜のスコーン【砂糖不使用】
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