クリスマス楽しんで作るリースパン♪♪

強力粉を台の上に出し、円を作り真ん中にイーストと砂糖をおく。反対側に塩とオリーブ油をおく。

イースト砂糖にあたためた水をかけて、全体に混ぜこねる。

生地がまとまったら、発酵38度で30分。

生地を棒状に伸ばして、麺棒で平たくのす。クリームチーズと生ハムを包み、リースの形に編む。

仕上げの発酵38℃を20分して、あたためたオーブン200度で20分焼く。