しっとりふわふわ紅茶のパウンドケーキ

お湯にTパックを入れて濃い紅茶を作る。
紅茶の粉砕がなければすり鉢で細かくする。

粉とベーキングパウダーは３回ふるう。

軟らかくしたバターと砂糖を何回かに分けてボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

卵も何回かに分けて混ぜ合わせる。

茶葉を入れて混ぜ合わせたら、ヘラに変える。

３回振るった粉を一気に入れて切るようにつやが出るまで混ぜ合わせる。

型に入れて１７０度40～50分約焼く。

１５分したら真ん中にナイフで切れ目を入れる。

お好みでナパージュをして出来上がり。

お友達にプレゼントしたらとっても喜んでくれました。