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大豆を少し粗めにすりつぶします。(粒が少し残るくらい)
薄力粉と砂糖と1を入れさっくりと混ぜます。
2に豆乳を入れて混ぜます。
3を円形に整えて、オーブンシートにのせます。そして、200度で20±5分オーブンで焼きます。(たまに様子を見てください)
完成です。