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水あめ以外の調味料を小さなボールに合わせて置きます。
鍋に小女子を入れ、弱火で乾煎りします。2~3分経つと干し魚の香りがしてきます。
小女子が暖まってきたら、合わせてあった調味料を鍋に入れて、小女子と混ぜて軽く炒めます。
調味料の水分がなくなってきたら、水あめを入れて軽く混ぜます。あまり長く火を通すと、硬くなりますので注意してください。
全体にまとまったら、煎りゴマをふって出来上がり。