焼きそば春巻きランチボックス
シンガーコック
作り方
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1
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ピーマンと人参を千切りにする。
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2
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フライパンにごま油を入れ、温まったらピーマンと人参を炒める。炒まったら麺と水50mlを加えさらに炒める。
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3
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付属のお好みソースを加えてソースをよく絡める。炒め終わったら冷ましておく。
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4
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春巻きの皮の手前に焼きそばをのせ、左右の端を折りながら巻き、最後に水溶き小麦粉でのり付けする。
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5
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ぜんぶ巻き終えたら、170〜180℃の油(分量外)できつね色になるまで揚げる。
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6
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カラッと揚がったら油をきり、半分に斜め切りをして、お弁当箱に詰めて完成！
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コツ・ポイント
春巻きの皮はギュッと巻かずにふんわり巻いた方がカリッとします！
具材は水分の出にくい野菜を選びましょう。
具材は水分の出にくい野菜を選びましょう。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばを使ってアレンジお弁当レシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シンガーコック
