舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和えの画像

Description

簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡

材料 (1人分)

1パック
小1玉
塩レモン
ひとかけ
醤油
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、舞茸は手で小房に分け、塩レモンは細かく切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、舞茸、塩レモンをシリコンスチーマーにいれ3分レンジで加熱します。

  3. 3

    一度取り出して混ぜ、さらに1分レンジで加熱します。

  4. 4

    最後に醤油をかけ、混ぜて器に盛り、オリーブオイルを回しかけて完成☆彡

コツ・ポイント

塩レモンを刻んだ後、包丁についたエキスは舞茸でこすりとって加えます。

このレシピの生い立ち

舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました(^O^)
レシピID : 3062960 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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