鶏の唐揚げ山椒風味の画像

Description

ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)を使った和食レシピ。

材料 (4人分)

たれ
 しょうゆ
1/2カップ
 にんにく
1片
 しょうが
1片
 赤唐辛子
1本
少々
オリーブオイル(オリジナーレ)(揚げ油用)
適量
山椒、白髪ねぎ、カボス
各適量

作り方

  1. 1

    たれの材料は混ぜて、一晩置く。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、1のたれに20~30分漬ける。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶし、170℃に熱したオリーブオイルで揚げる。

  4. 4

    山椒をふり、白髪ねぎ、かぼすを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを使った和食レシピのご提案です。ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)は、風味豊かな味わいで、一味違った唐揚げに仕上がります。
レシピID : 3063278 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

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ユルゲン
山椒好きのオレ大喜び(≧∀≦)