人参、れんこん、ちくわのうま〜ぃキンピラ
おくミチ
作り方
-
-
1
-
材料はこれだけです。冷蔵庫の中に平天があったので、練物好きの私は入れちゃいます。無くても良いですよ（笑）
-
-
-
2
-
人参は千切りスライサーを使うと簡単です。レンコンは皮を剥いてスライサーする。もちろん普通に包丁で切ってもOKです。
-
-
-
3
-
スライサーをする時は鍋に水をはって鍋の上からスライサーをすると楽ですよ。そして火にかけます。
-
-
-
4
-
沸騰してか2〜3分茹でる。その間にちくわを切っておく。半分に切って3分の1に切る。
-
-
-
5
-
レンコンと人参を湯切りして、その鍋にごま油を引いて、人参とレンコンとちくわを一緒に炒めて☆の調味料を入れたら…
-
-
-
6
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単で火も通りやすいので素早く行って下さい。
このレシピの生い立ち
スライサーを使うので時短で節約レシピです。なのに美味しい♡弁当に入れても喜んでもらえますよ！
おくミチ
