きのことごぼうのmustardサラダ
作り方
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1
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ゴボウは斜め乱切り
6〜7分柔らかくなるまで茹でて水気をしっかり切る。
キノコ類はレンチンか茹でる。
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2
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しっかり水気を切ったら、
☆ドレッシングを作り合わせて出来上がり〜♬
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コツ・ポイント
水気をしっかり切らないとぼんやり味になります。
このレシピの生い立ち
パンのおかずサラダにと思って、ヘルシーだしマスタードも消費したかったから
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ゴボウは斜め乱切り
6〜7分柔らかくなるまで茹でて水気をしっかり切る。
キノコ類はレンチンか茹でる。
しっかり水気を切ったら、
☆ドレッシングを作り合わせて出来上がり〜♬