つるん♡と茹で餃子♪

小鉢にぽん酢を入れごま油少々を垂らします。
４人分作ります。

白菜はみじん切りにし、塩少々（分量外）を振ってしばらく置き水気をしっかり絞ります。

ボールに☆を全て入れ粘りが出るまでよく混ぜます。

一人分の土鍋に湯３５０ｃｃと中華味小さじ１を溶かして火にかけます。

沸騰したら③を加え、火が通って浮き上がってきたら火を止めます。
土鍋ごと食卓に出し①を添えます。