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お味噌仕立ての豆乳鍋

お味噌仕立ての豆乳鍋の画像

Description

人気の豆乳鍋、うちはこんな感じで作ります♪少量で普段の味噌汁がわりにもします(^ ^)

材料 （3〜4人前）

味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
鶏がらスープのもと
大さじ1/2
醤油
小さじ1〜お好み
■ お好みの食材☆今回は白菜、ねぎ、ちくわ、鶏肉、もやし、うどん、水菜、人参、えのき
水
200cc
豆乳
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に醤油以外の調味料を入れる

  2. 2

    写真

    水を少し入れてとき

  3. 3

    写真

    全ての水を入れて混ぜたら食材を入れる

  4. 4

    写真

    蓋をして火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮たら、豆乳を加え一煮立ちさせ、醤油で味を整えて出来上がり

  5. 5

    写真

    柔らか鶏胸肉を使いました♪ ID:2551913

コツ・ポイント

調味料をよく溶かすことと、豆乳をあまり煮立たせないことです。

このレシピの生い立ち

豆乳鍋をよく作るので分量を記録しました(^ ^)
レシピID : 3067905 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2018年2月24日
写真
きっちゃんシェフ見習
美味しかったです＼(^o^)／ 味噌仕立ていいですね。

お野菜たっぷりー！れぽありがとうございます♡

2017年12月19日
写真
△ゆっきー△
美味しかったです！スープ買わなくてもおいしい豆乳鍋ができて嬉☆

スープお高いですよね笑あたたまりそうな素敵れぽ感謝です♡

2017年11月18日
写真
あたむ❤189
白菜消費に〜とってもおいしかったです。〆は餅入りチーズリゾット♡

餅入りチーズリゾット！素晴らしいです〜れぽ感謝です(^ ^)

2017年11月13日
写真
鶏が好き
豆板醤と鷹の爪でピリ辛に!!最高に美味しかったです。ご馳走様～｡

最高に？！感激です♡鷹の爪私も大好き！れぽ感激です(^ ^)

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へたぁちゃん
お味噌仕立ての豆乳鍋
by へたぁちゃん