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みじん切りした玉ねぎの半量をしんなりするまで、炒めます。
ひき肉に豆腐(水切りなし)をそのまま入れ、下の状態になるまで混ぜ込みます。
炒めた玉ねぎ(熱いままでOK)、生の玉ねぎ全卵、塩コショウ、パン粉、牛乳全て一緒に入れ混ぜます。
混ざったら小麦粉を加えて再度混ぜます。
形を整え、薄く油を塗ったフライパンで焼いて行きます。
両面に焼き目が付いたらお湯をハンバーグが半分浸かる程度いれ、強火で蒸し焼きにします。お湯がなくなればOK
レポ感謝です。 子供が喜んでくれるのが一番ですよね♪
お弁当にもぴったりですよね★ すごく美味しそうです♫
ありがとうございます(⌒▽⌒) すごく嬉しいです♩
作っていただいて、すごく嬉しいです♪
オニヨメ☆
オニヨメ☆
