アボカドとトマトのスクランブルエッグ

フライパンに少し多めの油で卵を混ぜ合わせ、手早く強火でスクランブルエッグを作ります。

フライパンにマヨネーズ大さじ5を入れキノコを炒めます。

アボカド、トマトは一口大にカットし、フライパンにいれ軽く塩コショウし更に炒めます。