ベーコンとナスのガーリックペンネの画像

Description

冷蔵庫に残っているナスとベーコンで、簡単パスタランチ!

材料 (2人分)

1/2本
2枚
150〜200g
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1強
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにする。ベーコンは細切りにする。
    ニンニクは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ペンネを茹でる。

  3. 3

    ペンネを茹でている間に、ニンニクとオリーブオイルを入れてフライパンを熱する。
    温まったらベーコンを入れる。

  4. 4

    ベーコンが温まったら、ナスを入れて炒める。

  5. 5

    茹であがったペンネをフライパンに移す。
    ズボラさんは、ペンネは鍋からお湯を切りながらお玉で移してもOK!

  6. 6

    塩コショウで味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

私はズボラなので、ペンネのゆで汁を投入する代わりに、茹でたペンネを鍋からおたまで直接入れています…。少しお湯を切りつつ入れるのがズボラポイントです。

このレシピの生い立ち

家にあるものの組み合わせで、簡単でおいしいパスタを食べたくて。
レシピID : 3071199 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
しゅんのま
冷蔵庫に残っていたズッキーニも入れて作りました。
写真
しゅんのま
冷蔵庫に残っていたズッキーニも入れました。美味しかったです。
写真
夢みるきりんさん
ランチに…クレイジーソルトとブラックペッパーで作りました♬

クレイジーソルト、おしゃれですね!ありがとうございます!

初れぽ
写真
ぱせりーな
普通のパスタですが作らせて頂きました~!

レポありがとうございます!普通のパスタでもいけますね!