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ナスは輪切りにする。ベーコンは細切りにする。ニンニクは薄くスライスする。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ペンネを茹でる。
ペンネを茹でている間に、ニンニクとオリーブオイルを入れてフライパンを熱する。温まったらベーコンを入れる。
ベーコンが温まったら、ナスを入れて炒める。
茹であがったペンネをフライパンに移す。ズボラさんは、ペンネは鍋からお湯を切りながらお玉で移してもOK!
塩コショウで味を整え出来上がり!
クレイジーソルト、おしゃれですね!ありがとうございます!
レポありがとうございます!普通のパスタでもいけますね!