桜風味の甘酒ヘルシームース

Name: 桜風味の甘酒ヘルシームース
Ingredients: 甘酒（砂糖なしタイプの、濃縮 140g; 水 160cc; 桜の花の塩漬け 6枚; 生クリーム（乳脂肪分30%） 100cc; ゼラチン 5g; 水 大さじ3; *砂糖（好みで） 大さじ１

Description

かなりヘルシーで簡単につくれるけど、春を感じるクリーミィなムースだよ

140g

160cc

6枚

100cc

大さじ3

*砂糖（好みで）

大さじ１

桜の塩気が甘みを増していい感じですが、控えめな甘さなので、お好みで砂糖を加えてくださいね
材料には入れてなかったけど手に入れば、「４」の段階で桜のリキュールを加えると素敵です

よく甘酒のムースを引き算レシピでつくるのですが、桜の塩漬けを入れたら美味しかろうと思って生まれたレシピです
ちなみに桜の花の塩漬けを入れなければ甘酒のムースだよ（しかもかなりヘルシー♪）

レシピID : 3071490 公開日 : 15/03/19 更新日 : 18/06/30