キノコと切り干し大根のマリネ
作り方
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1
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きのこは手で裂く
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2
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切り干し大根は熱湯にくぐらせて水気を切る
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3
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にんにくをすりおろす
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4
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調味料とにんにくを混ぜる
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5
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耐熱容器に切り干し大根を敷き詰める
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6
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調味料ときのこを別容器でよく混ぜ合わせ、切り干し大根の上に乗せる
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7
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電子レンジでチン
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8
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葉物野菜ゆでコースを使用しています
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9
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きのこがしんなりしたら全体を混ぜ合わせる
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10
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味見して塩気が足りなければ醤油を追加
塩胡椒も良く合う
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11
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冷まして食べても温かくしてたべてもok
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コツ・ポイント
きのこに火が通ればあとはテキトーでもなんとかなるので便利だ!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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