鶏生姜焼
Description
鶏でしょうが焼きはいかがでしょうか？をんをんさんのレシピを参考にちょっとツユダクでしあげてみました。キャベツをたくさん切ってからめたいですもんね。
ルビー・チューズデイ
作り方
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1
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肉はフォークで穴をあけたら、２つにきります。
キャベツ以外の材料すべてあわせて、しばらくつけてなじませます。
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2
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中華鍋に油をしき、まず肉の汁気を切って両面を焼き付けます。
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3
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表面を焼いたら、つけ汁を注ぎ、火を弱め、おとし蓋をして火を通します。
千切りキャベツを切り、切り分けた肉に煮詰まったソースをたっぷりかけて。
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コツ・ポイント
キャベツ外側の青い葉っぱより、内側のほうの白い部分で千切りしたいですよね。うるさい？（笑）
このレシピの生い立ち
鶏シリーズ。調子にのりました。でもおいしいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ルビー・チューズデイ
