詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏ハツ(心臓)のにんにく黒コショウ炒め♡

鶏ハツ(心臓)のにんにく黒コショウ炒め♡の画像

Description

おつまみにもおかずにも♡にんにくと黒コショウがポイント★ハツは臭みもなくプリプリで美味しいですよ(≧∀≦)

材料

鶏ハツ
お好きなだけ
にんにく(チューブでもOK)
多めがおすすめ♪
★岩塩(なければ塩)
適量
★酒
大さじ１
★旨味調味料(あれば)
適量
ブラックペッパー
多めがおすすめ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハツはたてに真っ二つにカット！

  2. 2

    流水で血の塊などしっかり洗い流します！

  3. 3

    洗い終わったらボウルにいれ、ハツがしっかり浸るくらい水をいれて10分程放置！→放置後しっかり洗い流して下さい！

  4. 4

    フライパンを温めたらごま油をひき、ニンニクをいれ水をよくきったハツを入れて中火で炒めます♪

  5. 5

    写真

    ★をいれます♪水分がでてきたら強火にして下さい！油がハネることがあるので気をつけて下さい！

  6. 6

    写真

    水分がとんだら、黒コショウをふりふり♪多目がおすすめです♪さっと絡めたら…

  7. 7

    写真

    完成です(≧∀≦)ネギなどはお好みで♪

コツ・ポイント

ハツはしっかり洗って下さいね♪ハツから水分がでて、油ハネをするかもしれないので要注意です！

このレシピの生い立ち

煮てあるハツは好きではないので、炒めてみました(≧∀≦)
レシピID : 3072900 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年7月10日
写真
くみせんせい
美味しいおつまみが出来上がりました！調味料にほりにしを使いました。
#おつまみ #ねぎたっぷり #ほりにし
2019年8月12日
写真
☆amio☆
ハツ好きなのですが、初めて自分で調理しました！美味しかったです！

レポ感謝♡初めてに選んでもらえて感激！ありがとう(*^^*)

2019年4月9日
写真
ＴＥＴＵーＭＥＴＡＬ
胡椒とニンニクでお酒が進んじゃいますね♪ごちそうさまです！

レポ感謝♥お酒のアテにはぴったりよね！飲みすぎ注意（笑）

2019年1月17日
写真
にゃんこりんご
上手い〜！つまみ食いが止まりません。また作ります。

レポ感謝♥わかるー！つまみ食いは危ないね笑 リピ宣言に感激♥

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
よーちゃん45♡
鶏ハツ(心臓)のにんにく黒コショウ炒め♡
by よーちゃん45♡