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卵は溶いて冷蔵庫に30分入れておくと巻きやすい。取り出して醤油を入れる。
梅は種を外してきざんでおく。チーズはキューブ型なら縦長に切る。梅と混ぜていても良い
フライパンを中火で熱し、油大さじ1/2を入れてなじませ、1の卵液を1/3流し入れ、弱火にする。
フライパンの向こう側から5センチくらいの位置に横長に梅とチーズをのせ、向こうから手前に巻く。
巻いたら中火にして再び向こうに卵を動かし、残りの卵液を二回に分けて同じように巻く。
できあがり♡
嬉しいです*\(^o^)/*思い入れがあるから♬感謝です。