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しらすと大豆の佃煮風

しらすと大豆の佃煮風の画像

Description

作り置きにも しらすと大豆で甘辛炒め煮

材料

しらす
30ｇ
大豆(水煮)
60ｇ
にんじん
30ｇ
ごま油
大さじ1
■砂糖
小さじ1
■みりん
大さじ1
■水
50cc
◇しょう油
小さじ1
◇すりごま
大盛り小さじ1
◇かつおぶし
大盛り小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水煮大豆は水気を切る
    人参は大豆サイズに角切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める
    大豆、しらすを加え油がまわったら■を入れ水分がなくなるまで炒め煮

  3. 3

    写真

    水分がなくなったら◇を入れ混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

約10分でできる簡単副菜です。
炒め煮は弱～中火で。
甘味強めが好みなので、砂糖・みりんの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃことくるみの佃煮のような甘い惣菜が好きなので、しらすで作ってみました。
http://gyogun.net/blog/?p=831
レシピID : 3074831 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年1月24日
写真
あとむ1535
簡単で、おいしくて、常備菜にも最適です！
#簡単 #しらす活用 #常備しておきたい
2018年9月13日
写真
うさビー
美味しくできました☆☆

美味しくできてよかったです♪れぽ感謝です！

2018年8月13日
写真
❋ミルミルミル❋
椎茸入りです♪塩味が入りすぎず大変美味しいです！ご馳走様＾＾

椎茸入り美味しそうですね！れぽ感謝です！

2018年4月17日
写真
daryun
たっぷり食べたくて3倍作りました。弁当の作り置きに。美味でした。

れぽ感謝です！掲載遅くなりすみません。

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築地魚河岸の嫁
しらすと大豆の佃煮風
by 築地魚河岸の嫁