セロリとしめじ、さつま揚げの炒め煮
れーーーちん
作り方
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1
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中華鍋、またはフライパンにサラダ油を入れ、野菜類を炒める。
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2
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ザッと火が通ったら、さつま揚げ投入。
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3
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麺つゆ（私は本つゆと追いがつお つゆをミックス）を鍋に投入、お好みの濃さになるよう、水を少しと、砂糖を加える。
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4
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野菜がシナっとして、水分が少なくなったら、火を止めてごま油を回しかける。
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コツ・ポイント
甘辛い味にゴハンが進みます。
最後のごま油が、いい働きしてくれますので、お忘れなく(=^ェ^=)
最後のごま油が、いい働きしてくれますので、お忘れなく(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
葉っぱ・麺つゆ・さつま揚げ・ごま油、というキーワードが浮かんだので作ってみました♬
