たらとタラの芽てんぷらの画像

Description

食材宅配のラディッシュボーヤに入っててボリュームつけたいから揚げちゃったよ\(^^)/

材料 (2人分)

2切れ
大2個
1個
150cc
100㌘
本だし
子さじ1
サラダ油
大3

作り方

  1. 1

    写真

    材料Aをよく混ぜる

  2. 2

    写真

    タラの芽、たらに粉を薄くつける(衣つけやすくするため)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をいれ180℃位になったら一度に入れる。

  4. 4

    写真

    焦げ目がついたら返す。中火より弱くしてなかまでひが入るようにやく。

コツ・ポイント

少なめにサラダ油を入れて揚げソテーにするのが我が家風♪
衣にだしを入れるとそのままでも美味しいよ!

このレシピの生い立ち

母からタラの芽がとどいたので、旬の物
早く食べようと思ってたから\(^o^)/
レシピID : 3074959 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/18

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