たらとタラの芽てんぷら
作り方
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1
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材料Aをよく混ぜる
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2
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タラの芽、たらに粉を薄くつける(衣つけやすくするため)
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3
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フライパンにサラダ油をいれ180℃位になったら一度に入れる。
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4
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焦げ目がついたら返す。中火より弱くしてなかまでひが入るようにやく。
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コツ・ポイント
少なめにサラダ油を入れて揚げソテーにするのが我が家風♪
衣にだしを入れるとそのままでも美味しいよ!
衣にだしを入れるとそのままでも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
母からタラの芽がとどいたので、旬の物
早く食べようと思ってたから\(^o^)/
早く食べようと思ってたから\(^o^)/