（やがちゃんキムチ）頂キムチチャーハン

フライパンに油を熱し、溶き卵を落とし、すぐにご飯を入れて卵を絡ませます。卵が固まらないように、スピードが大事です。

ある程度炒めたら、野菜とキムチ頂を入れて、混ぜながら炒めます。大体3分程度、炒めましょう。

最後に、仕上げの日本酒を、チャーハンの周囲にザーッと落とします。
そして蓋をして火を止め、10秒。いい香りがつきます。