おから肉団子の甘酢あんかけ ～中華風～
Shiё
作り方
-
-
1
-
ボウルに肉団子の材料を全部入れて、よく捏ねる
お好きな大きさに丸める
-
-
-
2
-
160℃くらいの油で なかまで火が通るよう揚げる
-
-
-
3
-
甘酢あんの材料を全部合わせて、しっかりと混ぜる
-
-
-
4
-
フライパンに③を入れてから点火
かき混ぜながら、とろみが少しついてきたら肉団子を入れる
-
-
-
5
-
餡が絡んだら
仕上げの白ごまをお好みで入れ、完成♡
-
コツ・ポイント
肉団子を揚げすぎると固くなるので注意してね♪
肉団子に火が通ればいいので、小量の油で揚げ焼きしても大丈夫です(*^^*)
肉団子に火が通ればいいので、小量の油で揚げ焼きしても大丈夫です(*^^*)
このレシピの生い立ち
生おからを使った肉団子は どんな感じだろうと思ったのが最初♪
家族にも好評なのでupしました(*^^*)
家族にも好評なのでupしました(*^^*)
Shiё
