簡単！新じゃがと鮭の炒め物
dreammy
作り方
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1
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鮭を適当な大きさに切り塩を少し降っておく
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2
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新じゃが・ブロッコリーの茎を細切りに切る。玉ねぎも適当な大きさに切る。
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3
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ブロッコリーの茎を約1分半電子レンジで柔らかくする。
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4
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フライパンに油をひき、鮭を焼く。火が通ったら一旦フライパンから出しておく。
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5
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次に、新じゃがを火が通るまで炒め、玉ねぎを加えて炒める。
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6
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ブロッコリーの茎と鮭を加えて炒め、塩、醤油、カツオだしを入れて軽く馴染ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
新じゃがを使うので皮を剥かずにできます。ブロッコリーの茎をつかうのでブロッコリーも余すことなく食べられます！
このレシピの生い立ち
ご飯を食べなくてもお腹いっぱいになれる料理を作りたくて、ジャガイモを使った料理をつくってみました。
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