旬の新玉ねぎの玉子とじ☆5分で完成☆

玉ねぎは、5㎜厚さにスライスする。サラダ油を熱し、強火で少ししんなりするまで、炒める。

玉子をポンポンと割り入れ、玉子を溶き混ぜるように炒め合わせる。

塩コショウとだし醤油で、調味する。最初、だし醤油は少なく入れ、味見してたして下さい。