カルボナーラ〜あれが無くたって作り隊〜
Description
生クリーム、粉チーズ、牛乳の三種の神器(笑)を使わずにカルボナーラを作ってみました!
材料
(一人分)
100g
1個
ベーコン、またはウィンナー
お好きなだけ
お好きなだけ
お好きなだけ
桃屋のきざみにんにく(無い場合は普通のにんにく)
小さじ1
ピザ用ミックスチーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
塩
適量
黒胡椒
適量
パセリ
適量
適量
バター(今はバターが手に入りにくいのでマーガリンとかでもOK)
適量
作り方
コツ・ポイント
ボウル代わりに深めのお皿で絡めればそのまま食べれるし洗い物も減って一石二鳥!(笑)次の日がデート、または仕事の場合はにんにくを減らすか入れないほうがよいですね(´∀`)
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫に粉チーズと生クリームは滅多にないので(牛乳はたまたま)、カルボナーラのレシピには必須と思われるこの3つ無しで作ってみたところむしろ入れていない方が断然美味しく出来たので(笑)自分のメモ代わりに!写真撮り忘れた…。