春菊(の茎)とツナの卵焼き
作り方
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1
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春菊のくきは薄い小口切りにして、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。軽く水分をしぼります(やけどに注意)
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2
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卵をといたら、1と、油を軽くきったツナ缶と、Aを加えて混ぜます。
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3
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半量を卵焼き器で焼き、残りも同様に焼きます。
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コツ・ポイント
春菊の葉の部分はサラダにしましょう!
このレシピの生い立ち
春菊の葉でサラダを作った際、残りの茎で作れるメニューを考えました。
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