鶏団子と木の子の汁そば ゆず風味
作り方
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1
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Aを混ぜて、鶏団子を作る。
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2
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鍋にBを入れ煮立て、1を煮る。火が通ったら長ねぎ、木の子をさっと煮る。
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3
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そばは茹でておく。
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4
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器に少量のそばを入れ、汁を入れる。大根おろし、ゆず皮をのせて食べる。
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コツ・ポイント
大根おろしをたっぷりのせてどうぞ。あおもり海道そばがオススメです!
このレシピの生い立ち
具だくさんの鶏団子汁に青森のおいしいそばをつけて食べます。