鶏団子と木の子の汁そば ゆず風味の画像

Description

【あおもり産品レシピコンテスト~秋冬コレクション~参考レシピ】

材料

5㎝
1/4株
1/4株
1~2玉(お好みで)
大さじ4
少々
A
長ネギみじん切り
大さじ1
塩・酒・片栗粉
少々
B
大さじ3
だししょうゆ
大さじ2
少々
みりん
大さじ1
2カップ

作り方

  1. 1

    Aを混ぜて、鶏団子を作る。

  2. 2

    鍋にBを入れ煮立て、1を煮る。火が通ったら長ねぎ、木の子をさっと煮る。

  3. 3

    そばは茹でておく。

  4. 4

    器に少量のそばを入れ、汁を入れる。大根おろし、ゆず皮をのせて食べる。

コツ・ポイント

大根おろしをたっぷりのせてどうぞ。あおもり海道そばがオススメです!

このレシピの生い立ち

具だくさんの鶏団子汁に青森のおいしいそばをつけて食べます。

レシピID : 3076396 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Alina☆
年越しそばにしました。とても美味しかったです

れぽありがとうございます★彩りがとてもきれいですね!