ミミガー、胡瓜の五香粉炒めの画像

Description

スパイシーな香りがポイント!!

材料 (2人分)

半分
五香粉
小匙1/4
醤油
小匙1
小匙2
白胡椒
少々
胡麻油
小匙1

作り方

  1. 1

    ミミガーに五香粉、醤油をかけて混ぜる。

  2. 2

    胡瓜を千切りにする。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき1のミミガーを入れ中火で炒める。

  4. 4

    ミミガーに火が通ってきたら胡瓜を入れる。酒をふりかけた後ささっと炒める。

  5. 5

    白胡椒を軽く投入し全体に味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

五香粉のかわりにクミンやカレー粉でもよいと思います。醤油の塩分を利用しているので塩は入れてません。

このレシピの生い立ち

五香粉を活用したかったので。
レシピID : 3077078 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

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