簡単♩豚肉の野菜炒め
pepnom
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶす。
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2
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野菜を適当な大きさに切る。フライパンに油をひき、キャベツの芯、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
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3
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しんなりしたら、キャベツの葉の部分を入れ炒める。
少し葉がしんなりしたら、一旦お皿に取り出す。
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4
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フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。火が通ったら、野菜を戻して混ぜる。
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5
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●の調味料を入れて味付けたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎないようにする。
片栗粉は多いと、味付けたとき固まってしまうので、お肉に薄っすらまぶす程度がいいです。
（お弁当ではなく、汁気があってもいいなら片栗粉なしもOK）
片栗粉は多いと、味付けたとき固まってしまうので、お肉に薄っすらまぶす程度がいいです。
（お弁当ではなく、汁気があってもいいなら片栗粉なしもOK）
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに、旦那が好きな野菜炒めを入れたくて♩
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pepnom
