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レンジで簡単！キムチチゲ

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Description

「ビストロM20-16」に盛り付けて、レンジで温めるだけでできるキムチチゲです。簡単なのにとっても美味しい♪

材料 （1人分）

アサリ（殻付・砂抜き）
50g
生たら（切り身）
50g
豚バラ
15g
絹ごし豆腐
80g
ニラ、しいたけ、ねぎ
合わせて50g
キムチ
20g
 
■ たれの材料
コチュジャン
大さじ1
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
ごま油
小さじ1/2
 
糸唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    アサリは海水程度の水につけて砂抜きし、よく洗う。

  2. 2

    生たらと豆腐は2つに切る。豚バラは2～3㎝幅に切る。

  3. 3

    ニラは4～5㎝長さに切る。しいたけは薄切りに、ねぎは斜め薄切りにする。

  4. 4

    写真

    たれの材料を混ぜ合わせて、容器の一番下に入れる。

  5. 5

    写真

    豆腐、ニラ、しいたけ、ねぎを彩り良く並べるように盛り付ける。

  6. 6

    写真

    生たら、アサリを盛り付ける。

  7. 7

    写真

    豚バラ、キムチも盛り付ける。（上に糸唐辛子のトッピングしてもOK）

  8. 8

    写真

    水150mlを加えて、蓋をする。

  9. 9

    写真

    電子レンジで500W5分～5分30秒加熱すれば出来上がり！

コツ・ポイント

豚バラ肉がくっつかないように、離しながら盛り付けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

レンジで温めるだけで簡単に作れる鍋メニューがあったら…ということで出来たメニューです。タレを混ぜ合わせて、具材を切って盛り付けるだけの簡単レシピ♪加熱前後も見た目のボリューム感が減らないので、目で見て満足♪食べてさらに大満足のメニューです。
レシピID : 3077940 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

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レンジで簡単！キムチチゲ
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