テキトー回鍋肉

Name: テキトー回鍋肉
Yield: 二人分
Ingredients: キャベツ ８枚ぐらい; 豚バラ ８枚 (200㌘ぐらい？); 中華あじ 大さじ１ぐらい; オイスターソース 大さじ２ぐらい; 豆板醤チューブ ２㌢ぐらい; 塩 少々; 胡椒 少々

Description

ほぼ目分量ですがごはんが止まらないキャベツと豚バラの回鍋肉です。

８枚ぐらい

８枚 (200㌘ぐらい？)

中華あじ

大さじ１ぐらい

オイスターソース

大さじ２ぐらい

豆板醤チューブ

２㌢ぐらい

塩

少々

胡椒

少々

キャベツは炒めたら小さくなるので大きく切った方が美味しいです。
フライパンから溢れそうな量ですが、蒸し焼きしたらそれほどでもありません。
豆板醤の量はお好みで！うちは少なめです。

キャベツが安かったので、冷凍庫にあった豚バラと一緒に炒めました

レシピID : 3078160 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20