とろ～りチーズのスープ***
rey*
作り方
コツ・ポイント
あっさり鶏がらスープにチーズで優しい味のスープです。
卵を入れた後、かき混ぜすぎないように・・・
チーズがとろ～り形が残ってる方が美味しいです。
卵を入れた後、かき混ぜすぎないように・・・
チーズがとろ～り形が残ってる方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
このスープは父が考えて子供の頃によく飲んだスープです。
お正月には焼いたおもちを入れて、洋風お雑煮にして食べていました。
冬になるとストーブの上でコトコト煮込んだこのスープがあったのを思い出します。
寒くなると急にチーズのスープが恋しくなります。
お正月には焼いたおもちを入れて、洋風お雑煮にして食べていました。
冬になるとストーブの上でコトコト煮込んだこのスープがあったのを思い出します。
寒くなると急にチーズのスープが恋しくなります。
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