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家族絶賛！やわらかほろほろ手羽先 甘辛煮

家族絶賛！やわらかほろほろ手羽先 甘辛煮の画像

Description

お箸で食べれるぐらい柔らか。おかげさまで話題入りありがとうございました〜

材料 （3人分）

手羽先
10〜12本
ニンニク
お好みで
油
大1
砂糖
大4〜5
酒
150ml
醤油
150ml

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先の表と裏の真ん中に切り目をいれ、フライパンに油をしき皮から焼く。ニンニクもいっしょにいれちゃう〰

  2. 2

    写真

    皮に焼き目がついたら、裏返しうらも焼き目をつける。

  3. 3

    写真

    砂糖をいれ、そのあと醤油、酒をいれる。

  4. 4

    写真

    中火でグツグツ！

  5. 5

    写真

    ふつふつしてきたら弱火で蓋をして20分放置！

  6. 6

    写真

    出来上がり〰
    お弁当のおかずでも！

コツ・ポイント

酒、醤油は同量で。
薄味がお好みなら適度に減らしてください

このレシピの生い立ち

手羽先が大好きなのと、仕事終わって簡単にできるものと。
レシピID : 3078682 公開日 : 15/03/20 更新日 : 19/06/12

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家族絶賛！やわらかほろほろ手羽先 甘辛煮
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