塩トマトで♪生わかめのナムル✿
Description
☆春先にしか出回らない生わかめ。
もっと食べたい。味噌汁・酢の物飽きちゃった…そんな時はコレ♪
塩トマトでメチャ簡単♡
もっと食べたい。味噌汁・酢の物飽きちゃった…そんな時はコレ♪
塩トマトでメチャ簡単♡
材料
作り方
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1
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多めの水に塩少々を入れ沸騰させ、生わかめを茹でる。
わかめの色が変わったらすぐ引き上げ、流水をかけて冷やす。
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2
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わかめは食べやすい大きさに切り、ギュっと絞って水分を除く。
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3
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わかめをボウルに入れ、塩トマトとごま油で和えたらもう出来上がり♪
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4
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塩トマトの実の部分を少し上に散らして華やかに♪
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「塩レモンの次は「塩トマト」!?」
ID : 2687136
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※塩トマトは「トマト塩」とは一切無関係で、トマトと塩を寝かせて作る調味料の発案者は私です。
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7
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15/05/27 皆様のお陰で話題入りしました^_^ありがとうございました
<(_ _*)>
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コツ・ポイント
・わかめは茹ですぎに注意。さっと茹でて食感を楽しみましょう。
・塩トマトの量は、もともとわかめが持つ塩分にもよるので、味見して加減をお願いします。
・塩トマトの量は、もともとわかめが持つ塩分にもよるので、味見して加減をお願いします。
このレシピの生い立ち
生わかめが出回り始めたので、作ってみました。
味噌汁が定番だけど、つい煮すぎてベロベロにしちゃうし(笑) 酢のものも飽きちゃったので、塩トマト君に登場願いました^_^
味噌汁が定番だけど、つい煮すぎてベロベロにしちゃうし(笑) 酢のものも飽きちゃったので、塩トマト君に登場願いました^_^
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