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椎茸、ピーマンを小さく切る
玉ねぎもみじん切り。冷凍ポテトをトースターでチンしておく。ほうれん草は1cmくらい
椎茸、玉ねぎ、ひき肉をフライパンで炒める。
ひき肉の色が変わり始めたら、ピーマン、ポテト、ミックスベジタブルを入れて炒める。ポテトを小さく切る感じで混ぜる。
卵を割り、☆を混ぜておく
④にほうれん草を入れてしっかり炒める。塩コショウ、ソースで味を付ける
⑥に卵を流し入れ、箸でぐるぐる混ぜる。
弱火にして蓋をし、卵が固まるのをまつ
大盛りですね!つくれぽ感謝です♡
野菜たっぷりですね!つくれぽありがとうございます!