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オーブンは200度に予熱する。
鶏もも肉は皮目をフォークで穴を空け、白い筋を取り除く。
①をＡに漬け、半日漬け込む。
玉ねぎは皮付のまま4等分する。 玉ねぎと鶏肉を皮目を上にして置きオーブンで加熱する。 （200度で25～30分）
最初の10分はアルミを被せ、残り15～20分はそのまま焼いてできあがり
築山紀子
築山紀子
