ヘルシー♪バナナとおからのココアケーキ
作り方
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1
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☆薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜ合わせておく
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2
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☆バナナ(1.5本分)をざっくり潰しておく
☆オーブンを200度に温めておく
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3
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卵、砂糖、オリーブオイルを泡立器で順番によく混ぜる
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4
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2にバナナ、生おから、ココアパウダー、あればラム酒を入れてさらに混ぜる
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5
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4に1の粉類をさっくり混ぜ合わせる
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6
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型に流しいれ、残ったバナナをスライスして上に飾り、200度で20分位焼く
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7
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■ダイソーで買ったシリコンのパウンドケーキ型は、生地が付きにくく洗いやすいのでとっても使いやすいです♪
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8
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■アレンジ元はこちら♪
レシピID : 3075688
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コツ・ポイント
バナナはかなり荒めに潰してOK♪
バナナの熟度に合わせて砂糖は調整してみてください。甘さ控えめが良ければ砂糖は入れなくてもいいかも♪
バナナの熟度に合わせて砂糖は調整してみてください。甘さ控えめが良ければ砂糖は入れなくてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
以前作ったバナナパウンドケーキのココアバージョンを作りたくて、ついでに粉の割合を減らしてヘルシーに仕上げてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)