牛肉とにんにくの芽の甘辛煮

牛ももは３～4㎝幅に切る。にんにくの芽も長さ３～4㎝、長ねぎは斜めにスライスをする。

里芋は皮を濡らし、ラップをして耐熱容器に入れ600Wで1分（1人分）加熱をする。

里芋に、竹串を刺して火が通っていたら皮をむき、乱切りにする。

4に里芋、長ねぎ、にんにくの芽を加え、★の調味料を入れ落し、蓋をして煮含める。