畑のお肉で和風マーボー油あげ
Description
食べごたえがあります！
畑のお肉サイコ~！
畑のお肉サイコ~！
谷口屋
材料
竹田の油あげ
1枚
お好みの量
1/2本
300cc
甜麺醤
大2～3
豆板醤
お好み量
白味噌
大1
醤油
大1
塩
少々
にんにく(みじん切り)
大1
生姜みじん切り
大1
胡麻油
少々
大2～3
作り方
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1
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熱したフライパンに油,にんにく,生姜,ネギをいれます。
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2
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お湯で戻した大豆ミートとカットした油あげを入れます。
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3
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水を入れて沸騰してきたら、甜麺醤、豆板醤、醤油、白味噌塩をいれ味をととのえます。
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4
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水でといた葛粉を入れとろみをつけます。胡麻油を回し入れ出来上がり。
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コツ・ポイント
大豆ミンチはお湯で戻したら、しっかり水気をきったほうがいいです。
竹田の油あげは、油抜きをしないのがおすすめです。
竹田の油あげは、油抜きをしないのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐より食べごたえをだしたいのと
ダイエット中ということもありまして(^^)、
ダイエット中ということもありまして(^^)、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
谷口屋
