たった一手間でフワフワパンケーキ♪

Name: たった一手間でフワフワパンケーキ♪
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 卵 1個; 水 180ml; はちみつ 適量; バター 適量

Description

メレンゲで作るフワフワもちもちのスフレ風のパンケーキです♪材料は普通のパンケーキ同様、特別なものは使いません。

Aco313

材料

ホットケーキミックス

200g

卵

1個

水

180ml

はちみつ

適量

バター

適量

作り方

1

卵を卵黄と卵白に分けて卵白でメレンゲを作ります。ボールの下に氷水もしくは大きめの保冷剤を敷いて泡立てると早くできます。
2

しっかり泡立てたメレンゲに卵黄を混ぜて、ホットケーキミックスとお水も加えて混ぜます。
3

あとはフライパンでいつも通りパンケーキを焼くだけ♪
お好みではちみつやバター、フルーツ、生クリームなどのせて出来上がり☆
4

＊お水を牛乳か豆乳にしてもOK!!
牛乳か豆乳の場合は140mlくらいに減らして入れて下さい。
5

＊また、ヨーグルトやヨーグルトからとれるホエー(乳清)を入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

卵白は事前に冷凍庫で冷やしておくか、ボールの下に大きめの保冷剤や氷水で冷やしながらやってみてください。また、ハンドミキサー又はブレンダーに付いてる自動の泡立て器で作ると普通の泡立て器でやるよりメレンゲが効率よく作れます。

このレシピの生い立ち

シフォンケーキのようにフワフワなパンケーキが作りたかったので簡単な方法で試してみました。

レシピID : 3082731 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)

2021年5月8日

はなだより

チーズとハムをのせて朝食にしました。ふわふわで美味しかったです

#ふわふわ #軽い #美味しい #簡単

2021年1月14日

クックG9HFGR☆

ちょっとしたひと手間で、ふわふわのおいしいパンケーキが出来ました。よかったです。また作ります。

#ふわふわ美味しい〜

2018年4月1日

やこんち

焼きたてをパチリ☆そしてパクリ♪次はホットプレートで焼きます！

作者コメントを見る

つくれぽ感謝です♡

2017年10月28日

sajunko625

ちょっと手をかけるだけで随分変わるんですね☺︎また作ります！！！