鰈のビール煮の画像

Description

鰈のビール煮を探してもクックパッドに無かったので、覚え書きしました。
2015.3.23現在。

材料 (2人分)

鰈2切れ
醤油大匙2
ビール1缶
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にビール、醤油入れます。

  2. 2

    写真

    温めます。

  3. 3

    写真

    鰈入れます。

  4. 4

    写真

    アルミフォイルで蓋して。
    中火弱火で10分弱煮ます。

  5. 5

    写真

    後は煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

煮るだけ。コツなし。照り良く仕上げたければ、煮上がった鰈を取り出し、煮汁をさらに煮詰めて、お皿に盛った鰈に廻しかけると良いかも。

このレシピの生い立ち

ビールが余ってたので。
レシピID : 3083174 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

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