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鉄分たっぷりひじきのサラダ

鉄分たっぷりひじきのサラダの画像

Description

鉄分足りてますか？最近になり意識して摂取するようになりました。

材料 （2人分）

ひじき(乾燥)
大1
木綿豆腐
1丁
ミニトマト
6個
貝割れ大根
1パック
●酢
大2
●醤油
大1/2
●塩コショウ
少々
●ごま油
大1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に乾燥ひじきを入れ水で戻し600Wくらいで1～2分温める。

    温め終わったひじきを水ですすぎ水気を切っておく

  2. 2

    豆腐は水気を切りさいの目切りし、ミニトマトと貝割れ大根は半分に切る

  3. 3

    サラダボウルなどにひじき・豆腐・トマト・貝割れ大根を入れ混ぜておいた●を回しいれて完成です

コツ・ポイント

・貝割れ大根の代わりに大葉や梅などを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

母親学級で習ったサラダを自分好みにアレンジしてみました。
レシピID : 3083182 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月22日
初れぽ
写真
YoneーYone
夜遅い食事が多いのでヘルシーで良いメニュー！味付けも好みでした♪

簡単ヘルシーは嬉しいですよね♩レポサンクスです(o^^o)

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さおりん@料理特訓中
鉄分たっぷりひじきのサラダ
by さおりん@料理特訓中